Pak Zainal berasa bertuah kerana banyak agensi kerajaan dan juga IPTA telah tampil untuk meembantu Pak Zainal memajukan Taman Lokan yang diusahakan. Mudah-mudahan impian Pak Zainal untuk menjadikan Taman Lokan betaraf Antarabangsa akan mendapat tempat di hati pengunjung yang akan datang melawat Melaka 2014. Ini kerana konsip Taman Lokan mempunyai ciri ciri yang tersendiri dan Unik. Pada bulan MAC 2014 Pertubuhan Peladang kawasan Masjid Tanah serta Jabatan Perikanan telah mebantu untuk menambah benih lokan dari peruntukkan Parliman Masjid Tanah sebanyak RM 3 ribu. Melalui bantuan yang di perolehi, diharap ia dapat menambahkan lagi bilangan lokan yang ada dalam taman Pak Zainal. Semasa pemyampaian benih dilakukan oleh Pak Zainal, Satu sesi rakaman video oleh RTM telah dilakukan dan akan disiarkan dalam rancangan Jalan-Jalan Santai yang akan ke udara pada bulan Jun 2014. Rancangan tersebut di Hos Kan oleh Shiro Maharaja lawak.
Semoga usaha murni ini akan menarik minat orang ramai tampil untuk membantu Pak Zainal untuk menambahkan khazanah alam.
Shiro Maharajalawak- Seronok Betul dia mencampakkan benih lokan ke dalam Taman Lokan Pak
Zainal
Rabu, 23 April 2014
Sabtu, 19 April 2014
Hari Keluarga Universiti Kuala Lumpur Ke Taman Lokan Pak Zainal
Keluarga-keluarga dari Universiti Kuala Lumpur berserta pensyarah telah datang ke Taman Lokan. Seperti biasa Pak Zainal telah menjamu peserta-peserta dengan lokan dan udang bakar.
Mereka tertarik konsep Taman Lokan yang Pak Zainal usahakan dan berjanji akan datang lagi untuk membawa lebih ramai lagi peserta.
Mereka tertarik konsep Taman Lokan yang Pak Zainal usahakan dan berjanji akan datang lagi untuk membawa lebih ramai lagi peserta.
Rabu, 16 April 2014
Program Bersama UKM Menanam Pokok Berembang
Pada 13 Apr 2041 Kooperasi Kampung Paya Lebar dengan kerjasama Universiti Kebangsaan Malaysia telah membuat program menanam pokok berembang di tebing sungai. Untuk makluman semua, pokok berembang merupakan kediaman kelip-kelip.
Pak Zainal sempat mempromosikan hidupan sungai seperti ketam udang, lokan dan barai. Azlinda, anak kedua Pak Zainal menunjukkan kepakarannya memasak ketam dan udang bagi tetamu VIP. Antara tetemu VIP yang hadir ialah YB AR Ismail, Dun Kuala Linggi. Dato Latipah, Dun Melekek, YB Mas Ermieyati Binti Samsudin dan lain-lain lagi.
Cucu Pak Zainal sempat mengambil video seekor ular air sedang memakan ikan. Sememangnya menjadi tarikan kepada kanak-kanak dan juga orang ramai yang tidak pernah melihat situasi tersebut. Pendedahan dan pengetahuan mengenai kelip - kelip oleh pihak universiti banyak memberikan info menarik kepada Pak Zainal dan penduduk kampung.
Pak Zainal sempat mempromosikan hidupan sungai seperti ketam udang, lokan dan barai. Azlinda, anak kedua Pak Zainal menunjukkan kepakarannya memasak ketam dan udang bagi tetamu VIP. Antara tetemu VIP yang hadir ialah YB AR Ismail, Dun Kuala Linggi. Dato Latipah, Dun Melekek, YB Mas Ermieyati Binti Samsudin dan lain-lain lagi.
Cucu Pak Zainal sempat mengambil video seekor ular air sedang memakan ikan. Sememangnya menjadi tarikan kepada kanak-kanak dan juga orang ramai yang tidak pernah melihat situasi tersebut. Pendedahan dan pengetahuan mengenai kelip - kelip oleh pihak universiti banyak memberikan info menarik kepada Pak Zainal dan penduduk kampung.
Khamis, 10 April 2014
KERJASAMA ANTARA TAMAN LOKAN DENGAN KOLEJ KOMUNITI MASJID TANAH.
Pada 10 April 2014, Pak Zainal berasa bertuah kerana dapat berjumpa dengan pengarah Kolej Komuniti Masjid Tanah, Tuan Haji Zupri Bin Yazid . Ekoran daripada lawatan ke Pulau Langkawi atas tajaan DUN Ayer Limau dan Parlimen Masjid Tanah, idea dari program lawatan Pak Zainal dapat bertukar-tukar pendapat dengan pensyarah, Encik Nizam dan Puan Akma untuk menjadikan Kolej Komuniti sebagai rakan atau keluarga angkat untuk memajukan Taman Lokan yang beliau usahakan. Atas perbincangan Pak Zainal dan Tuan Haji Zupri Bin Yazid, dia bersetuju meninjau dan mengintai peluang yang ada dalam Taman Lokan; dan projek-projek yang Pak Zainal usahakan. Tuan pengarah akan membawa delegasi yang dihadiri oleh pakar-pakar dari bidang yang tertentu. Insya Allah, mudah-mudahan program ini akan berjalan dengan lancar. Semoga membuahkan hasil dengan cemerlang untuk masa depan kolej, Taman Lokan, DUN Ayer Limau, Parlimen Masjid Tanah dan Melaka amnya.
Isnin, 24 Mac 2014
JEJAK USAHAWAN.
Taman Lokan
Pak Zainal menjadi tumpuan projek kajian pelajar Ijazah Sarjana Muda Fotografi dan
Pengimejan Kreatif, UiTM Kampus, Puncak Alam, Selangor.
Pada 20 mac
2014 yang lalu, seorang pelajar fotografi telah menemui pak zainal untuk
membuat kajian untuk semester akhir tentang pengusahaan lokan milik Pak
Zainal. Taman Lokan milik Pak Zainal
telah menarik minat pelajar tersebut untuk mempromosikan lagi Pengusahan Kecil
dan Sederhana lokan Pak Zainal untuk menarik lagi tumpuan pelancong dan
menjadikan Taman Lokan Pak Zainal sebagai tempat perlancongan Di Melaka. Nama penuh
Pak Zainal ialah Zainal Md Ali dan berumur 63 tahun. Bekas tentera ( 17RAMD dan
22RAMD) berpangkat Korperal kumpulan Tambo, selama 15 tahun. Menjadi Pengawal
Keselamatan Sekolah Kebangsaan Berisu dan SK Ramuan China Besar selama 15
tahun. Di samping itu menjadi nelayan bagi menambahkan sumber pendapatan Pak
Zainal.
| Pak Zainal menceritakan tentang latar belakangnya. |
| Pak Zainal menunjukkan sebahagian keratan akhbar yang telah ditemu ramahnya. |
| Sebahagian keratan akhbar yang ditampal di dinding. |
Lokan
merupakan sejenis makanan laut yang menyerupai siput kepah tetapi mempunyai
saiz yang besar dan kulitnya berwarna coklat. Seperti kita maklum, mencari
lokan bukan tugas mudah kerana terpaksa mengharungi tanah liat yang digenangi
air kehitam-hitaman sehingga paras lutut dan menyusup pula di celah-celah pokok
nipah untuk mencungkil lokan dari tanah lumpur. Kesukaran itu, menyebabkan
tidak ramai yang sanggup meredah tanah berlumpur untuk mencari lokan apatah
lagi dalam keadaan paya bakau yang boleh mendatangkan ancaman haiwan berbahaya
seperti ular, biawak mahupun buaya. Tidak seperti Pak Zainal yang sanggup meredah
kesukaran walaupun tiga orang anaknya sudah berjaya di menara gading.
| tempat pembiakan lokan |
| Pak Zainal mengambil ibu lokan untuk ditimbang. |
| Pak Zainal mengutip lokan. |
| Menimbang ibu lokan. |
| Hasil lokan yang diambil. |
Lokan kini
menjadi makanan paling digemari oleh kebanyakan penduduk di Melaka, malah di
sepanjang jalan dari Kuala Sungai Baru hingga ke pusat bandar, pasti akan
terlihat orang menjual lokan dan Pak Zainal merupakan pengusahaan lokan yang
dikenali di Kg Paya Lebar. Tidak hairanlah
Kg Paya Lebar dipilih menjadi Desa Lestari. Selain itu juga, Pak Zainal
berusaha untuk memperkenalkan Lagenda Kota Simpang. Pak Zainal berharap bagi
pihak Jabatan Warisan dan Muzium dapat menyegerakan program memajukan kawasan
Kota Simpang dengan secepat mungkin kerana ia berpotensi untuk tarikan para
pelancong dari luar dan dalam negeri serta para pengkaji sejarah dari dalam dan
luar negara.
Taman Lokan
Pak Zainal menerapkan 5 konsep iaitu konsep Pemakanan, konsep Ternakan, konsep
Perlancongan, konsep Kreatif dan konsep Kesihatan. 5 konsep tersebut bertujuan
untuk menunjukkan lokan bukan sahaja dijadikan ternakan dan makanan yang
berkhasiat dari segi kesihatan tetapi dapat menarik pelancong dalam sektor perlancongan,
serta kulit lokan boleh dijadikan sebagai kerusi atau jalan reflexology kepada
orang ramai. Tambahan pula, Pak Zainal telah mencipta beberapa jenis baja organik
yang berasaskan bahan-bahan terpakai atau terbuang.
| Kerusi disediakan untuk pengunjung di Taman Lokan. |
| Taman Lokan Pak Zainal dihiasi dengan tempat urutan badan yang dibuat daripada kulit lokan. |
Sehingga
kini, masih ada lagi institusi menghantar pelajar mereka untuk menjalani
latihan praktikal dan penyelidikan di Taman Lokan. Pak Zainal masih memerlukan
bantuan daripada segi kewangan bagi mencantikkan lagi taman tersebut. Taman
lokan ini masih baru dan banyak lagi kemudahan yang tidak mencukupi dan menjadi
masalah kepada pelancong yang datang mengunjungi Taman Lokan. Selain itu, Pak Zainal
mempunyai hasrat untuk menarik minat anak-anak muda dalam mewarisi ilmu
pembiakan lokan ini.
| Pak Zainal menunujukkan cara membuka lokan dengan betul. |
| Lokan yang diambil sendiri dari Taman Lokan Pak Zainal. |
Jumaat, 21 Mac 2014
Kalendar 2014
Pelancong-pelancong dari dalam dan luar negara.
Berkat kesabaran Pak Zainal akhirnya memperolehi kejayaan.
Berkat kesabaran Pak Zainal akhirnya memperolehi kejayaan.
Jumaat, 28 Februari 2014
Buaya tua mati di Sungai - Linggi Rembau ( Kota Simpang )
Pak Zainal mulakan dengan kejutan baharu -
menjumpai buaya mati di perairan Sungai
Linggi Rembau berhampiran Kota Simpang. Ia berlaku apabila
Pak Zainal yang sedang menjala udang bersama seorang rakan nelayan, Pak Jais (
Pak Mamat Hasan ). Kami terbau bau bangkai yang kuat. Apabila kami mencari
punca bau tersebut, kami mendapati buaya yang mendiami kawasan tersebut mati berhampiran
tebing sungai.
Gambar di bawah merupakan gambar pelancong – pelancong luar Negara yang ingin melihat lokasi buaya yang mati itu ditemui. Mereka dikatakan telah mendapat maklumat melalui internet dan televisyen TV3.
Buaya yang mati itu di anggarkan
buaya yang tertua dikawasan Sungai Rembau Linggi ini ( hampir 100
tahun atau lebih)
Pak Zainal telah menghubongi Tok
Penghulu Dun Ayer Limau. Tok Penghulu telah menghubungi
para wartawan Metro, Sinar, Berita Harian, Pertahanan
Awam, pegawai Perhilitan dan juga doktor pakar dari Jabatan
Haiwan. Ahli Parlimen Masjid Tanah juga telah menyumbang sebahagian daripada
kos sewaan bot nelayan untuk para petugas. Orang ramai tidak dibenarkan
menghampiri kawasan ini semasa proses ini berlaku. Ini unuk mengelakkan kejadian
yang tidak diingini terutamanya sebelum mengetahui punca sebenar kematian buaya
tersebut. Pak Zainal andaikan mungkin kerana risaukan penyebaran penyakit dan
sebagainya.
Alhamdullilah semua program berjalan lancar.
Semuanya terlibat di dalam mengurus dan mengalihkan buaya itu untuk di
periksa oleh doktor pakar serta jabatan perhilitan dengan mengunakan bot nelayan dan bot JPA.
Menurut doktor pakar buaya itu mati kerana usia tua sehinggakan ia tidak berdaya untuk
bergerak. Selesai saja bedah
siasat, buaya itu ditanam dan pada keesokan harinya iaitu 28 Januari
2014, anggota dari TV3 iaitu Malaysia Hari Ini ( MHI) telah
berjumpa dengan Pak Zainal. Rentetan daripada itu, pada 30 hb MHI telah memberikan ulasan berita buaya tersebut.
Pak Zainal
bersyukur buaya itu telah ditanam. Sekurang kurangnya mengurangkan cerita yang
kurang enak mengenai kematian buaya itu. Lagipun, jika dibiarkan, ianya akan
mengeluarkan bau busuk hingga memudaratkan habitat di sungai. Haiwan pemangsa
juga akan berkumpul di kawasan tersebut untuk memakan bangkai buaya tersebut. Sehingga
menyusahkan para nelayan untuk melalui kawasan tersebut. Orang juga akan memulaukan
hasil tangkapan nelayan di sini kerana takut hidupan di sini memakan sisa –
sisa bangkai buaya tersebut.
Terima kasih tidak terhingga kepada semua pihak
yang terlibat. Semoga kerjasama ini akan dapat diteruskan lagi pada masa yang
akan datang.
* Untuk makluman semua, pada awalnya, Pak Zainal
yang menaip cerita ini sendiri. Oleh itu, terdapat beberapa ayat-ayat lama saya kekalkan. Maklumlah
orang lepasan sekolah era 50-an.
Gambar di bawah merupakan gambar pelancong – pelancong luar Negara yang ingin melihat lokasi buaya yang mati itu ditemui. Mereka dikatakan telah mendapat maklumat melalui internet dan televisyen TV3.
Langgan:
Catatan (Atom)
Menu di petang sabtu
Sementara menunggu ecocruise ahad lepas, kami sempat masak mee magi dengan lokan. Ditambah pula dengan hirisan limau. Kemudian minum air ni...
-
Udang ini selalu berpecah semasa musim banjir / keruh…. Ia akan berkumpul apabila kemasinan air tinggi – air mati 5 ke 8 haribula...
-
khasiat ketam nipah yang ramai orang tidak ketahui.... Ketam rendah kalori (hanya mengandungi sekitar 85 hingga 90 setiap 100g kalori (be...



