Norman Kru dan SDSI

SDSI banyak memberikan kenangan manis kepada Pak Zainal dan keluarga. Cucu-cucu Pak Zainal amat teruja dengan setiap booth pameran. Kami sekeluarga tidak terlayan dengan sikap ingin tahu dan keletah mereka. Mereka akan mencuba hampir setiap makanan dan minuman yang ada dan mereka akan leka melihat demo tarian, dan juga kraftangan yang ada. Aiskrim (nipah, mangga), biskut nenas, strawberi dan sate ikan adalah antara menu yang menjadi kesukaan mereka. SDSI membuatkan mereka tidak jadi balik ke kampung dan mereka menjadi pengunjung tetap SDSI. Ini kerana 3 hari baru mereka habis melawat semua booth di dalam dan di luar dewan MITC. Oleh kerana kamera telah rosak, kami tidak dapat mengambil gambar mereka. Tetapi, kita boleh lihat gambar-gambar SDSI di sini: blog  http://sayangmelaka.blogspot.com
Isteri Pak Zainal seperti juga wanita-wanita lain suka membandingkan kualiti, dan harga setiap barangan yang dibeli. Namun apa yang Pak Zainal perhatikan, beliau amat sukakan barangan buatan Malaysia. Beliau sering ke Mydin kerana di sana banyak pilihan barangan keluaran usahawan Malaysia. Lagipun rumah anak Pak Zainal berhampiran dengan pasaraya tersebut. Siapa lagi yang dapat menyokong saranan kerajaan supaya memilih barangan tempatan selain penduduk Malaysia sendiri?. Pak Zainal bangga kerana menjadi salah seorang pengguna Barangan Buatan Malaysia dan penyokong IKS.  
Pak Zainal amat tertarik dengan ucapan yang diberikan oleh Norman Abdul Halim ( Norman KRU ) mengenai pengalaman beliau di dalam menjadi seorang usahawan.
Beliau menyatakan beliau banyak mendapat tentangan dan pandangan negatif daripada ramai pihak.Pelbagai rintangan dan kesukaran yang perlu ditempuhi bagi mencapai kejayaan yang dikecapinya sekarang ini. Keluarga merupakan sumber kekuatan kejayaan tersebut.Rasanya inilah yang semua orang akan alami dalam menaiki tangga menuju kejayaan.
   
Itulah yang sebenarnya dialami oleh Pak Zainal. Sokongan moral keluarga memang menjadi pendorong Pak Zainal selama ini. Seperti yang Pak Zainal selalu nyatakan kepada anak-anak "Nak berjaya bukannya senang." Memang ada beberapa ketika Pak Zainal berasa lemah dan tidak berdaya. Tetapi Alhamdulillah keluarga banyak memberikan sokongan moral. Tidak kira keluarga sebelah Pak Zainal mahupun di sebelah isteri Pak Zainal.
Pak Zainal sudah semakin hampir menjadikan lokan dikenali ramai. Sekarang Pak Zainal ingin menambahkan bilangan stok lokan. Ini kerana Pak Zainal dapati tahap reproduktif ( pembiakan ) lokan di Taman Lokan agak kurang  berbanding dengan lokan liar. Mungkin kerana Pak Zainal sering mengganggu habitat mereka semasa memberikan demonstrasi kepada pelancong.
Oleh itu, Pak Zainal akan membahagikan kawasan lokan kepada beberapa bahagian agar dapat mengasingkan kawasan pengumpulan stok benih dengan kawasan khas untuk demonstrasi kepada pengunjung Taman Lokan.

Read More

Saksikan Nelayan Blogger (Za'im) dan Kembara Sukau (Nurul Syuhada),Majalah 3

Pada pukul 9.30 malam tadi Kisah Pak Zainal keluar Majalah 3.

Tak larat menjawab panggilan dan menjawab sms. Terima kasih kerana bagi sokongan. Terutama sekali rakan-rakan yang sudi menjadi follower blog ini....

Saya masih lagi baru dengan pembinaan blog ini. Masih banyak kekurangan. Terima kasih kepada Inspirasi Ahmad Zaki kerana memberi cadangan ruangan komen. Saya akan cuba usahakan.

Pak Zainal mengucapkan jutaan terima kasih kepada pihak TV3 kerana telah berjaya dalam pembinaan kisah Nelayan blogger ini. Tidak sangka sambutan begitu menggalakkan. Blog pun makin ramai pengunjung.

Pak Zainal pergi mengikut rombongan pengantin di Muar pagi tadi. Pak Zainal sempat melawat pameran 1 Daerah 1 Industri 2010 di MITC. Cucu-cucu Pak Zainal seronok melihat kepelbagaian industri oleh semua negeri di Malaysia ini.

Pak Zainal berdoa agar ada pengusaha makanan yang dapat mengetengahkan lokan sebagai pemakanan negara.

Read More

Memori Bersama Rombongan ke Sarawak

Ketika sedang melihat album lama, Pak Zainal terjumpa gambar-gambar kenangan bersama dengan Ahli Lembaga Pengarah Persatuan Nelayan Negeri Melaka dan juga pegawai Lembaga Kemajuan Ikan Negeri Melaka.
Gambar ini diambil pada akhir Julai 2010 yang lalu. Kami mengikuti rombongan Lembaga Kemajuan Ikan Melaka ke Lembaga Kemajuan Ikan Sarawak dan persatuan nelayan negeri Sarawak.

Banyak pengalaman telah dapat Pak Zainal pelajari. Pak Zainal juga dapat bertukar-tukar pandangan dengan Persatuan Nelayan negeri Sarawak terutama sekali bagaimana mereka mengendalikan projek ekonomi mereka. Di samping itu, Pak Zainal juga di bawa melawat ke kawasan-kawasan Persatuan Nelayan Negeri Sarawak. Antaranya ialah di Projek Ternakan Udang / ikan LKIM Telaga Air.
Selesai sahaja sesi taklimat, kami dijamu dengan makan tengahari di Persatuan Nelayan Telaga Air. Pak Zainal dapati mereka ada menyediakan lokan sebagai satu sajian mereka. Pak Zainal pun menyatakan kepada pihak nelayan di Telaga Air bahawa Pak Zainal juga merupakan pengusaha lokan di Melaka. Pak Zainal berasa bangga kerana negeri lain juga mempunyai masakan lokan yang tersendiri dan memang terasa keenakan lokan tersebut. Semua ahli rombongan dari Melaka memuji masakan tersebut.

Pak Zainal ingin mengucapkan jutaan terima kasih kepada pihak pengurusan LKIM Negeri Sarawak di atas layanan mesra dan penuh berinformasi kepada rombongan kami. Terima kasih daun keladi.

b

Read More

23 November 2010 - Rendang Lokan dan Seruling

2 sessi penggambaran terakhir.

Oleh kerana terlalu asyik melayan perasaan dan ingin membuat yang terbaik pada hari ini, Pak Zainal dan anak tidak teringat untuk mengambil gambar bagi kenangan blog kami.
Cucu-cucu Pak Zainal pula secara tidak sengaja terjatuhkan kamera kami sehingga rosak. Benda telah berlaku lagipun mereka terlalu asyik dengan keramahan krew TV3 sehingga Azizan ( cucu Pak Zainal) menyatakan bahawa dia cemburu dengan kehandsoman abang-abang TV3.

Di sini Pak Zainal amat berterima kasih kepada semua yang membantu dibelakang tabir. Tanpa mereka semua ini tidak dapat dijalankan dengan jayanya.
Resepi masakan lokan boleh didapati dengan banyaknya

• Resepi Tumis Lokan
• Lokan goreng pedas

Sebenarnya, jika anda seorang yang berani mencuba, rasanya lokan boleh dimasak dengan pelbagai cara. Bagi cucu-cucu Pak Zainal, mereka sukakan masakan yang tidak berapa pedas. Masakan lokan yang selalu mereka makan ialah Lokan masak kicap, Lokan bakar, Lokan goreng kunyit, serunding dan paling penting sekali rendang lokan.
Cucu ke-3 Pak Zainal, Zahirah, tidak memilih makan. Tetapi abang dan kakaknya, Azizan dan Raudha lebih sukakan lokan yang dimasak sehingga kering. Ianya kurang berair.

Seruling
Pak Zainal dapat juga menunjukkan bakat di dalam meniup seruling. Selalunya lagu yang selalunya Pak Zainal tiupkan pada cucu-cucu ialah anaklah ayam. Tetapi entah kenapa pada hari ini ilham Pak Zainal tidak menjadi. Mungkinj kerana terlalu penat dan teruja dengan penggambaran.

Read More

23 November 2010 - Blog

Penggambaran pada hari ini berkisar kepada proses pembikinan blog dan rendang lokan serta hobi Pak Zainal. ( meniup seruling )

Pembikinan Blog
Saya seorang yang suka bekerja di belakang tabir dan bukan seorang yang fotogenik serta malu. Oleh itu saya memang rasa tertekan apabila Pak Zainal (abah) menyatakan pihak TV3 ingin menemuramah saya. Demi abah, terpaksa juga saya gagahi diri ini. Saya dan anak sulung saya, Raudha, di minta membuat lakonan semula kami sedang updatekan blog. Anak saya mengejek saya kerana takut dan malu. Tetapi, apabila krew TV3 menyatakan bahawa rakan-rakannya akan melihatnya di kaca tv, anak saya terus kaku. Barulah anak saya tahu apa yang saya rasakan.

Sejak kecil, kami adik tiga beradik telah menyaksikan emak dan abah bertungkus lumus menyara keluarga dengan melakukan pelbagai kerja ; askar, penoreh getah, pekerja kilang, petani, nelayan, pekedai, jaga sekolah, tukang kebun sekolah. Mak dan abah telah banyak berkorban untuk kami.

Alhamdulillah kami berjaya dalam bidang kami dan kami cuba membantu mak dan abah. Abah pula sudah lama risau mengenai kuantiti hasil sungai terutamanya lokan di Sungai Linggi-Rembau sebab itu dia tetap dengan projek lokannya walaupun menempuhi pelbagai rintangan.

Pengaruh emak yang selalu menonton National Geographic membuatkan kami merasakan Taman Lokan adalah satu usaha yang baik. Kita sering mendengar dan melihat kolam udang galah, sangkar ketam, kolam ikan, kupang, kerang, yang diternak tetapi usaha menternak lokan bagi saya masih kurang.

Biarlah orang selalu menyatakan abah tidak berjaya kerana Taman Lokan yang tidak seberapa. Tetapi semangat abah untuk menyedarkan orang lain tentang kepentingan lokan dalam ekosistem memang tidak dapat disangkal lagi. Bagaimana seekor anak tupai ( seperti lagu tupai -Halim Yazid) penting, begitulah dengan lokan. Allah menciptakan semuanya dengan ada tujuan dan semuanya berkait rapat antara satu sama lain.

Kami anak-anak sibuk dengan kerjaya dan keluarga sendiri. Kami tidak dapat membantu abah di Taman Lokan ditambah pula cerita abah mengenai buaya dan ular menakutkan kami untuk ke sungai. Oleh itu, saya bersetuju untuk membantu membuat blog abah dengan syarat bahan disediakan oleh abah sendiri. Keluarga dan rakan juga tahu saya memang kaki komputer.

Saya pernah mengikuti pembinaan laman web menggunakan dreamweaver pada tahun 2000 dan memenangi pertandingan mencipta laman web Sekolah Pendidikan Khas bagi Kawasan Selangor. Tetapi mencipta blog adalah berlainan. Saya terpaksa belajar sendiri dengan mencedok idea dari blogger lain dan bertanya rakan-rakan yang mahir IT. Pengetahuan dalam bahasa inggeris sememangnya memudahkan lagi kerja saya. Abah selalu akan datang ke rumah membawa kamera dan saya akan menyimpan gambar-gambar ke dalam folder yang khas untuk abah. Abah pula akan menceritakan perihal gambar-gambar tersebut dan kami akan mereka ayat yang sesuai.

Jika saya sedang sibuk,. Raudha akan menaip sementara abah bercerita. Ini adalah satu latihan yang bagus bagi anak saya yang berada di Tahun satu tahun ini. Dia secara tidak langsung akan dapat meningkatkan kemahiran bahasanya.

Banyak idea abah untuk blog ini sebenarnya dan akan kami usahakan mengikut kemampuan kami. InsyaAllah.

Read More

22hb November 2010 (petang)

Pada sebelah petang, bot PD Travel and Tours tiba ke Taman Lokan. Pak Zainal, anak, dan cucu-cucu, wakil PD Travel and Tours serta krew TV3 sibuk membuat penggambaran :-


1. Menjala Udang Galah

Pak Zainal menunjukkan cara menjala udang galah menggunakan pancang dan umpan kelapa masam seperti yang telah ditulis di dalam blog sebelum ini.
Pada masa ini nelayan kurang turun ke sungai kerana waktu air yang kurang sesuai untuk memancing dan menangkap hasil sungai. Bilangan udang juga agak kurang pada waktu ini.

Alhamdulillah, semasa penggambaran ini dilakukan, seekor buaya menimbulkan dirinya di permukaan air tidak jauh dari Pak Zainal. Ini membuktikan kesahihan blog Pak Zainal mengenai buaya di sini.


2. Bangau
Pihak TV3 juga dapat melihat bangau yang sedang mencari makan di tebing ( beting ) sungai.



3. Sang Bedal ( Buaya )
Buaya juga seakan-akan mengetahui kedatangan pihak TV3 sehingga kami dapat melihat beberapa kali kelibat buaya di beberapa lokasi sepanjang penggambaran. Seekor buaya berwarna hitam sedang menjemurkan dirinya di Beting Simpang Linggi. Namun ia turun ke dalam air sebaik sahaja melihat bot kami sedang menghampiri kawasan tersebut.
Sememang nya manusia patut berhati-hati di dunia mereka kerana pada pandangan mata sesiapa yang kurang berpengalaman akan menganggap sebatang kayu di hujung sungai tidak bahaya, tetapi, sebatang kayu itu mungkin merupakan kelibat sang bedal.



4. Lokasi Lokan Liar

Pak Zainal sempat menunjukkan kepada pihak TV3 lokasi lokan liar yang selalu Pak Zainal kunjungi untuk mengutip anak-anak lokan bagi dikumpulkan di Taman Lokan. Sememangnya sukar untuk sampai ke lokasi tersebut kerana perlu berjalan ke dalam hutan bakau. Lumpurnya dalam dan jika kita tidak mengikat bot dengan betul, kemungkinan bot akan hanyut tanpa disedari amat tinggi.
Lokasi yang Pak ZAinal tunjukkan juga jauh daripada Taman Lokan dan berdekatan dengan kawasan Pengkalan Kempas.



5. Ular

Pada awalnya Pak Zainal berasa kecewa kerana kelibat ular yang selalunya mudah dilihat sepanjang perjalanan tidak kelihatan. Namun, Pak Zainal berjaya mengesan kedudukan ular hijau (daun ) di dua lokasi yang berlainan. Ianya berdekatan dengan Taman Lokan dan Jeti Tebing Urut. Dengan pengalaman yang luas, Pak Zainal berjaya mengesan ular tersebut dari jauh.



6. Kelip-kelip
Pada malamnya, Pak Zainal, wakil PD Travel and Tours dan krew TV3 melihat keindahan alam malam di Sungai Linngi-Rembau yang diterangi cahaya kelip-kelip. Ianya terletak di tengah-tengah antara Jeti Tebing Urut dan Taman Lokan. Seolah-olah pepohon sedang meraikan pesta cahaya ditemani dengan bunyian penghuni malam.

Read More

22hb November 2010 (pagi dan malam)

Pada hari ini pihak TV3 telah dibawa ke Taman Lokan menggunakan jalan darat di Tebing Urut. Sampai di sana mereka menaiki sampan Abg Rahman Ahmad, seorang nelayan di sana. Penggambaran berkisar tentang kegiatan Pak Zainal di Taman Lokan.

Pak Zainal bangga kerana pihak TV3 telah sampai ke Taman Lokan. Namun,. terasa segan kerana Taman Lokan masih banyak kekurangannya dari segi prasarana. Apa yang ada itulah sahaja yang mampu Pak Zainal sediakan ( laksanakan ) dengan usia yang sudah lanjut di tambah pula dengan kekurangan dana. Itupun banyak kreativiti Pak Zainal menggunakan barang yang hanyut di sungai.

Pihak TV3 dapat melihat tempat pengumpulan lokan untuk dijadikan tarikan pelancong, benih induk, tempat membiak, dan stok jualan. Ini kerana untuk mencari lokan liar perlu mencari di beberapa lokasi yang berlainan. Ia mungkin tidak mencukupi. Apabila ada satu tempat pengumpulan, dapatlah menampung bilangan lokan yang diingini. Itupun perlu dihadkan pengambilannya.

Read More

Malam 21hb November 2010

Pada malamnya pula, pihak TV3, Pengerusi JKKK dan juga penduduk kampung Paya Lebar berpeluang duduk semeja dan menikmati keenakan ikan bakar Uncle Din.

Read More

21 November 2010

Apabila krew TV3 sampai,.. Pak Zainal menanyakan program mereka secara khusus.
Setelah berbincang, pihak TV3 menyarankan agar penggambaran ini hanya bertumpu kepada kehidupan seharian Pak Zainal dan kejayaan Pak Zainal menaikkan Taman Lokan terutama sekali dari segi pembinaan blog.
Mereka juga ingin menemuramah org yang memberi galakan dan perangsang kepada Pak Zainal sehingga Pak Zainal berjaya ke tahap ini. Pak Zainal memberikan nama Doktor Taufik yang bertugas di Institut Penyelidikan Perikanan di Pulau Pinang.
Pak Zainal amat berterima kasih kepada Doktor Taufik kerana walaupun sedang sibuk menguruskan program MAHA, beliau sanggup meluangkan masa dan datang memberi sokongan kepada Pak Zainal.
Pak Zainal juga ingin mengucapkan ribuan terima kasih kepada pihak PD Travel and Tours terutamanya Dato' Yaacob Bin Hj. Hussin kerana sudi memberi kerjasama dalam menyediakan sebuah bot sehinggalah selesai penggambaran. Terima kasih daun keladi.
Ini kerana pihak Pd Travel and Tours juga bertanggungjawab menaikkan Taman Lokan dengan memberikan kami sedikit ruang dalam pakej perlancongan mereka sehingga pelancong luar negara telah datang ke Taman Lokan.

Read More

20hb November 2010

Pada hari ini( 20hb November 2010) Pak Zainal mendapat lagi satu panggilan daripada pihak tv3 mengesahkan kehadiran mereka.
Pak Zainal mencadangkan mereka supaya menginap di inap desa ( homestay) yang berada berdekatan dengan Taman Lokan.
Mereka telah bersetuju dan telah membuat tempahan dengan pemilik inap desa tersebut. Secara keseluruhannya pihak TV3 berpuas hati dengan penginapan mereka sepanjang penggambaran dijalankan.

Read More

Susah betul idea nak datang hari nie

Saya sebenarnya sudah seharian memikirkan bagaimana hendak saya paparkan cerita terbaru blog ini. Ianya terlalu panjang. dan semuanya penting.
Sambil mencari idea dan dihiburkan dengan radio Negeri FM online terasa jejari ini menari-nari mengikut alunan muzik.

Pak Zainal dan keluarga masih terpinga-pinga seolah-olah baru mengalami satu mimpi yang indah dan menakutkan di waktu yang sama. Saya rasa inilah yang terbaik untuk menggambarkan perasaan kami terutamanya saya ketika ini.

Semuanya bermula pada 19hb yang lalu. Pak Zainal terkejut apabila mendapat satu panggilan telefon daripada pihak TV3.
Mereka menyatakan Pak Zainal telah terpilih untuk Segmen Majalah 3 berdasarkan blog Lokan Melaka yang telah mereka layari sebelum ini.

Masyarakat keliling ( kampung ) pun tidak percaya kampung kami akan didatangi oleh TV3.

Pak Zainal bersyukur ke hadrat Ilahi kerana semuanya berjalan lancar sepanjang penggambaran dijalankan.
Pihak TV3 juga dapat melihat sendiri apa yang ditulis di dalam blog LokanMelaka semuanya benar.

Read More

Karnival Agro Institut Skill-Tech Melaka 2010

Ini adalah antara gambar yang sempat Pak Zainal ambil ketika Karnival Agro yang dianjurkan oleh Institut Skill-Tech dan dirasmikan oleh Ketua Menteri Melaka, Yang Amat Berhormat Datuk Seri Haji Mohd Ali Bin Mohd Rustam.
Terdapat banyak gerai pameran bahan-bahan pertanian dan ternakan. Pak Zainal mendapat jemputan mempamerkan produk iaitu lokan.
Sambutan amat menggalakkan. Ada pengunjung yang mencuba makan lokan mentah bersama dengan potongan ataupun air perahan nenas. Mereka berpuas hati dengan gerai Pak Zainal. Terdapat pengunjung yang berasal dari Sabah mengatakan bahawa di sana mereka makan lokan mentah bersama air perahan limau. Ala-ala sushi,( telur ikan diperah limau)..
Pak Zainal gembira kerana satu lagi cara pemakanan lokan yang mudah untuk disediakan.

Read More

Mengutip lokan untuk jualan

Ini gambar 3 orang sahabat yang datang ke Taman Lokan membantu Pak Zainal mengutip lokan untuk dijual.

Fendi, Azhar dan Hanif. Mereka amat seronok kerana pada masa itu lokan yang dikumpul oleh Pak Zainal banyak dan mudah diambil.

Read More

Terima Kasih Daun Keladi

Pak Zainal amat berterima kasih dan berbangga dengan kunjungan kali ke dua Dato' Yaacob Bin Dato' Arshad, CEO DYA Corporation Sdn. Bhd, pada 30 Oktober yang lepas.
Pak Zainal dan pihak pengurusan Taman Lokan cuba untuk memberikan layanan yang sebaik mungkin.
Rombongan mereka yang terdiri daripada golongan profesional, doktor, amat bertenaga dan bersemangat inginkan pengalaman dan pengetahuan. Tetapi apakan daya, kita cuma merancang. Hujan turun pada pukul 4 petang. Ia mulai reda pada pukul 5 petang.
Ketibaan rombongan pada lewat petang menyukarkan Pak Zainal untuk berkongsi pengalaman. Pencarian lokan lebih mudah untuk diterangkan ketika hari masih siang dan ketika air surut. Pada masa itulah pengunjung akan dapat melihat dengan jelas penerangan Pak Zainal. Pengunjung juga akan dapat merasakan pencarian lokan dengan baik berbanding waktu malam yang agak bahaya bagi orang yang tidak biasa ke sungai. Pak Zainal juga risaukan keselamatan pengunjung yang datang pada waktu malam. Almaklumlah, ianya bukan kawasan kita ( manusia).

Pak Zainal merasakan kasihan pada mereka kerana tidak dapat melihat cara-cara pencarian lokan. Pak Zainal berharap agar mereka dapat datang lagi dan dapat merasakan pengalaman Pak Zainal mencari lokan. InsyaAllah

Read More